In 2000 waren we op zoek naar rust, ruimte en een grote tuin. We wilden een huis waar we in de weekenden naar toe kunnen. Fijn in het buitenland en niet te ver rijden van Nederland. In een klein dorpje in Noord Frankrijk vonden we ons droomhuis. Op 350 km en slechts 4 uur rijden vanaf Utrecht, vlakbij Signy L’abbaye en Rethel, staat onze fermette. Het huis staat verscholen op een heuveltje in een dorpje met slechts 60 huizen in de Franse Ardennen. Dit huis is een plek waar we graag familie en vrienden ontvangen. En waar we nu ook gasten ontvangen die bij ons een korte vakantie/ creatieve cursus volgen.
José Theunesen
Het leven zie ik als een reis. Je weet waar je naartoe wilt, maar de weg ernaartoe is een avontuur vol verrassingen. Onderweg leer je het leven echt kennen. Door open te staan voor nieuwe ervaringen krijg je een helderder beeld van je koers en ontstaan er nieuwe ideeën en aanpakken.
Reizend leren en onderzoekend leren vormen mijn uitgangspositie. Ik heb gemerkt dat je het beste leert wanneer al je zintuigen en al je vezels in je lijf worden aangesproken.
Toen we ons huis in de Franse Ardennen net hadden, merkte ik dat ik hele dagen in de keuken stond te kokkerellen. Ik liep vaak door de grote tuin op zoek naar vruchten, groenten en kruiden die ik kon gebruiken. Mijn nieuwsgierigheid werd gewekt door planten waarvan ik de naam niet kende en ik ging me verdiepen in hun toepassingen. Gaandeweg merkte ik dat ik anderen inspireerde om samen met mij in de natuur al onderzoekend en creërend aan de slag te gaan.
Alle ervaringen, kennis, kunde en vooral passie heb ik gebundeld tot het huidige aanbod van vakantiecursussen in Frankrijk.
Tonny Govers
Een plek zoeken waar je je dromen waar maakt, dat was mijn drive om een plek buiten Nederland te zoeken. Daarom waren we in eerste instantie op zoek “naar een grote tuin” waarin we onze dingen konden doen. Een plek waar je je veilig, geborgen voelt, waar we mooie plekken zelf creëren. Maar waar ook jij en anderen zichzelf kunnen zijn.
Ons aanbod
Koken met zintuigen en de elementen.
Augustus 2021.
Voor iedereen die van koken en avontuur houdt.
Puur Natuur: verven met planten.
September 2021.
Een week waarin je leert met plantaardige verfstoffen textiel te kleuren.
Heb jij tijd en houd je van klussen?
Wij kunnen altijd handen gebruiken die ons helpen om Sous le Pommier seizoensklaar te maken?