Combinatiereis Vuur en Kleur
onderzoeken met hitte, planten en tijd
Sommige processen vragen hitte.
Andere juist tijd.
Een reis voor wie onderzoekt door te doen.
Twee werelden, één manier van werken
In deze combinatiereis beweeg je tussen twee manieren van maken. Aan de ene kant vuur, rook en warmte. Aan de andere kant planten, water en tijd. Op het eerste gezicht verschillend, in de praktijk verrassend verwant.
Zowel buiten koken als verven met planten vraagt om kijken, proberen en reageren. Je werkt niet met vaste uitkomsten, maar met processen. Met wat het weer doet, wat het materiaal vraagt, wat lukt en wat anders loopt dan gedacht.
Buiten zijn is hierbij geen extraatje, maar de basis. De wind, de temperatuur, het licht: ze doen mee. Ze sturen bij. Soms werken ze mee, soms tegen. Dat maakt elke dag anders. Door beide werelden te ervaren, wordt zichtbaar wat ze delen.
Aandacht als gereedschap. Tijd als bondgenoot. En het besef dat maken niet draait om controle, maar om afstemming.
Deze reis laat je schakelen tussen hitte en zachtheid, tussen direct ingrijpen en laten ontstaan.
Twee manieren van werken die elkaar versterken en je uitnodigen om anders te kijken, ook buiten deze dagen om. Hier is ruimte om te spelen.
Vanuit dit ritme ontvouwt zich het programma: helder van opzet, met ruimte om mee te bewegen met wat zich aandient.
“Hier hoef je het niet te weten. Alleen te proberen.”
Dagelijkse thema’s
Dag 1 aankomen & landen
Je arriveert in de avond. Er staat iets eenvoudigs te eten, het vuur brandt al. We maken kennis, drinken iets, kijken rond. Nog niets hoeven. Alleen even hier zijn.
“Nieuwgierigheid heeft tijd nodig om wakker te worden."
Dag 2 & 3 koken onder open hemel (2dagen)
Twee dagen werken met vuur, rook en zon. We maken vuur, bereiden maaltijden buiten en onderzoeken wat hitte doet.
Hoe reageert een ingrediënt op vlammen? Wat gebeurt er als je vertraagt? De zon werkt anders dan vuur, zachter, trager, onverbiddelijk in haar eigen tempo. Er wordt gesneden, geproefd, overlegd en gelachen. Wat ontstaat, eten we samen. Wat anders loopt dan verwacht, bespreken we.
“Koken buiten is geen recept volgen, maar opletten.”
Dag 4 & 5 verven met planten (1½ dag)
Het tempo verschuift opnieuw. In het buitenatelier werken we met bladeren, bast, wortels en water. We verzamelen, koken verfbaden, binden stoffen af en kijken wat kleur doet wanneer je haar tijd geeft. Kleur ontstaat hier niet uit een pot, maar uit contact:
tussen plant en stof, tussen hitte en rust, tussen jouw handelingen en wat volgt.
We werken tot het middaguur van dag 5 en sluiten af met een gezamenlijke lunch.
Wat blijft
Wat je meeneemt zijn recepten en notities zodat je thuis verder kunt experimenteren én ervaring, iets dat doorwerkt, ook thuis.
Je gaat naar huis met meer dan wat je hebt gemaakt. Met een scherper oog. Meer vertrouwen in je zintuigen.
En het besef dat onderzoeken, koken en creëren dichter bij elkaar liggen dan je dacht.
“Kleur laat zich niet dwingen, wel uitnodigen.”
Verblijf & plek
Sous le Pommier ligt op een heuvel in de Franse Ardennen, in een landschap dat voortdurend verandert. Licht, weer en seizoen doen hier mee. De oude fermette is met zorg opgeknapt en biedt een eenvoudige, warme plek om samen te komen, te eten en weer op pad te gaan.
Je slaapt op de voormalige zolder, waar twee tweepersoons- en twee eenpersoonskamers zijn ingericht. Alle bedden zijn comfortabele eenpersoonsbedden. Douche en toilet worden gedeeld. De ruimtes zijn licht, rustig en praktisch, bedoeld om goed te slapen na een dag buiten, rond vuur en tafel.
5 dagen vuur en kleur – volpension
Alles is geregeld, zodat je aandacht vrij blijft voor wat zich aandient: werken met vuur en kleur, samen onderzoeken met hitte, planten en tijd.
Inbegrepen:
4 overnachtingen, 4 ontbijten, 4 lunches en 4 diners
- 2 dagen koken onder open hemel
1½ dag verven met planten in het buitenatelier
- Koffie, thee en een glas wijn bij de gezamenlijke avondmaaltijden
- Materialen voor koken en verven
Je bent welkom vanaf 19.00 uur op de avond vóór de start.
Op de laatste dag werken we tot ongeveer 12.00 uur en sluiten af met een gezamenlijke lunch.
Kosten: €550,- p.p. (5-daagse volpension combinatiereis)
Reiskosten en vervoer ter plaatse zijn niet inbegrepen.
Niet-deelnemers: €100,- per dag.
“Wat gebeurt er als je iets maakt zonder precies te weten waar je uitkomt?”
Goed om te weten
De combinatiereis gaat door bij minimaal 3 deelnemers. Kom je samen, dan verblijf je in een tweepersoonskamer. Kom je alleen, dan krijg je een eenpersoonskamer. Is die vol, dan stemmen we samen af.
Het dagritme
De dagen hebben een eenvoudig verloop. Dat geeft ruimte om te kijken, te proberen en bij te sturen.
In de ochtend bespreken we wat we die middag gaan doe. Daarna is er tijd om even niets te hoeven: een boek, een wandeling, een dutje in de schaduw.
- Rond 13.00 uur eten we.
Vanaf ongeveer 14.00 uur verzamelen we weer en bereiden we het avondeten.
We eten rond 19.00 uur, samen aan tafel.
- Tijdens deze combinatie reis zijn de maaltijden vegetarisch.
- Natuurlijk houden we altijd rekening met mensen die intoleranties hebben of allergisch zijn.
Zin om twee werelden te verkennen die meer gemeen hebben dan je denkt?
Data:
Aankomst woensdag 15 juli - vertrek zondag 19 juli 2026
Aankomst zaterdag 12 september - vertrek woensdag 16 september 2026
Deze combinatie is ook geschikt voor kleine groepen vrienden of collega’s. Data in overleg mogelijk (3–6 personen).
